YouTube
Přihlášení
Zapomněli jste své heslo?

Nemáte ještě účet?
Registrujte se

Budete mít přehled o stavu své objednávky.

Registrovat se
Produkt byl vložen do košíku
Dokončit objednávku
SOFTCOOKER Y09
Obrázek (2)
Obrázek
Obrázek (1)
SOFTCOOKER Y09
Obrázek (2)
Obrázek
Obrázek (1)

SOFTCOOKER Y09

Objednávkový kód 69060002
Záruka 12 měsíců
Dostupnost 3-7 týdnů
Výrobce SIRMAN spa
Cena bez DPH 19 280 Kč
Cena bez DPH 810,08 €
Cena s DPH 23 329 Kč
Recyklační poplatek bez DPH 3,05 Kč
Koupit
Vytisknout Karta produktu Porovnat

Historický model

Již není v prodeji

Tento model již není v prodeji, můžete však zakoupit jeho novější verze

SOFTCOOKER XP 69100002
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 19 870 Kč
Koupit
Název Kód Cena bez DPH Dostupnost
SOFTCOOKER XP 69100002 8 790 Kč Skladem
Koupit

Popis produktu

SOFTCOOKER Y09 od italského výrobce SIRMAN.

  • softcooker je určen pro pozvolné vakuové vaření ve vodní lázni při nízkých teplotách 60 - 95° C
  • potraviny, zpracované tímto způsobem, neztrácejí svůj vzhled, chuť ani barvu a zachovávají si šťavnatost a důležité živiny
  • ideální do restauračních provozů vyšší kategorie především k přípravě ryb, drůbeže, jatečního masa a zeleniny
  • minimální váhový úbytek a bez rizika rozvaření a nasáknutí potravin vodou, zachování aroma, nízké energetické náklady
  • vysoká přesnost regulace teploty s tolerancí +/- 0,03° C 
  • IP X3 bezpečnostní ochrana nerezové konstrukce
  • může být použito v nádobách s max. hloubkou 16,5 cm
  • pracovní teplota 20 – 95 °C, oběhové čerpadlo zajišťuje stejnoměrnou teplotu vody v celé nádobě
  • ochrana vypne zařízení v případě nedostatku vody
  • bezpečnostní čidlo zajišťuje vypnutí zařízení v případě přehřátí nebo přetížení
  • rukojeť z nerezové oceli umožňuje snadné přenášení
  • celokovová konstrukce

Funkce:

  • displej pro nastavení času a teploty
  • elektronické ovládání
  • pracovní teplota v rozsahu + 24 až + 99° C
  • ukazatel minimální a maximální hladiny vody
  • pojistka proti přehřátí a přepětí

Vakuové vaření (sous-vide cooking):

  • vaření ve vákuu, je metoda vaření, která je určena k udržení neporušenosti vařeného produktu delší dobu při relativně nízké teplotě
  • vaření ve vákuu při nízkých teplotách, které zajistí citlivá elektronika s možností regulace teploty s odchylkou +/- 0,03 °C.
  • se softcookerem je zajištěno jemné a šetrné vaření, uchování důležitých živin, intenzivní chuti, šťavnatosti a aroma výsledného produktu, jež je cílem každého profesionálního kuchařského umění.

Zařízení není dodáváno s nádobou, nutno objednat zvlášť.

Technické parametry

Parametr Hodnota
napětí 230 V
příkon 2 000 W
rozměr (š.hl.v.) 130 x 260 x 340 mm
váha 4,5 kg

Dokumenty

Prospekt SOFTCOOKER English
Prospekt SOFTCOOKER CZ

Příslušenství

NÁDOBA NEREZ PRO SOFTCOOKER, GN 1/1, OBJEM 27 l, VČ.DRŽADEL A VÍKA 69062000
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 6 500 Kč
Koupit
NÁDOBA NEREZ PRO SOFTCOOKER, GN 2/1, OBJEM 57,5 l, VČ.DRŽADEL A VÍKA 69062500
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 7 900 Kč
Koupit
SÁČEK HLADKÝ PRO KOMOROVÉ VAKUOVÉ BALENÍ 160x300 MM 95my (100 ks) PAPE951603
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 180 Kč
Koupit
SÁČEK HLADKÝ PRO KOMOROVÉ VAKUOVÉ BALENÍ 200x300 MM 95my (100 ks) PAPE952003
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 200 Kč
Koupit
SÁČEK HLADKÝ PRO KOMOROVÉ VAKUOVÉ BALENÍ 250x350 MM 95my (100 ks) PAPE952503
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 280 Kč
Koupit
SÁČEK HLADKÝ PRO KOMOROVÉ VAKUOVÉ BALENÍ 350x450 MM 95my (100 ks) PAPE953504
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 490 Kč
Koupit
SÁČEK VROUBKOVANÝ PRO EXTERNÍ VAKUOVÉ BALENÍ 160x350 MM 100my (100 ks) GGPAPE150
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 300 Kč
Koupit
SÁČEK VROUBKOVANÝ PRO EXTERNÍ VAKUOVÉ BALENÍ 200x300 MM 100my (100 ks) GGPAPE200
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 300 Kč
Koupit
SÁČEK VROUBKOVANÝ PRO EXTERNÍ VAKUOVÉ BALENÍ 250x350 MM 100my (100 ks) GGPAPE250
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 420 Kč
Koupit
SÁČEK VROUBKOVANÝ PRO EXTERNÍ VAKUOVÉ BALENÍ 350x450 MM 100my (100 ks) GGPAPE350
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 740 Kč
Koupit
Název Kód Cena bez DPH Dostupnost
NÁDOBA NEREZ PRO SOFTCOOKER, GN 1/1, OBJEM 27 l, VČ.DRŽADEL A VÍKA 69062000 6 500 Kč 3-7 týdnů
Koupit
NÁDOBA NEREZ PRO SOFTCOOKER, GN 2/1, OBJEM 57,5 l, VČ.DRŽADEL A VÍKA 69062500 7 900 Kč Skladem
Koupit
SÁČEK HLADKÝ PRO KOMOROVÉ VAKUOVÉ BALENÍ 160x300 MM 95my (100 ks) PAPE951603 180 Kč Skladem
Koupit
SÁČEK HLADKÝ PRO KOMOROVÉ VAKUOVÉ BALENÍ 200x300 MM 95my (100 ks) PAPE952003 200 Kč Skladem
Koupit
SÁČEK HLADKÝ PRO KOMOROVÉ VAKUOVÉ BALENÍ 250x350 MM 95my (100 ks) PAPE952503 280 Kč Skladem
Koupit
SÁČEK HLADKÝ PRO KOMOROVÉ VAKUOVÉ BALENÍ 350x450 MM 95my (100 ks) PAPE953504 490 Kč Skladem
Koupit
SÁČEK VROUBKOVANÝ PRO EXTERNÍ VAKUOVÉ BALENÍ 160x350 MM 100my (100 ks) GGPAPE150 300 Kč Skladem
Koupit
SÁČEK VROUBKOVANÝ PRO EXTERNÍ VAKUOVÉ BALENÍ 200x300 MM 100my (100 ks) GGPAPE200 300 Kč Skladem
Koupit
SÁČEK VROUBKOVANÝ PRO EXTERNÍ VAKUOVÉ BALENÍ 250x350 MM 100my (100 ks) GGPAPE250 420 Kč 3-7 týdnů
Koupit
SÁČEK VROUBKOVANÝ PRO EXTERNÍ VAKUOVÉ BALENÍ 350x450 MM 100my (100 ks) GGPAPE350 740 Kč Skladem
Koupit

Další informace

Servis, opravy a náhradní díly
Tento výrobek je určen pro dlouhodobé profesionální použití.
Prodávající zajišťuje servisní podporu a dostupnost náhradních dílů.
Náhradní díly jsou dostupné po dobu obvyklé životnosti zařízení, minimálně v rozsahu stanoveném právními předpisy.
V případě závady je primárním řešením odborná oprava zařízení.
Pro konkrétní informace nás 6hADR9jm5mrh