Popis produktu
Stolní komorová vakuová balička W8 TOP 30
BX od italského výrobce SIRMAN.
Profesionální vakuová balička vhodná pro gastronomické provozy,
restaurace, řeznictví i výrobu potravin.
Vhodná pro vakuování potravin, masa, uzenin, sýrů i hotových pokrmů.
- kompaktní stolní provedení s komorovým systémem vakuování
- elektronický řídící systém s tlakovým senzorem pro přesné
řízení vakuování
- intuitivní dotykový displej
- kryt z průhledného plexiskla
- automatický zdvih krytu pomocí pneumatických pístů
- snadno vyjímatelná svařovací lišta
- program pro vakuování tekutých produktů
- zobrazení procentuálního vakua a času vakuovacího cyklu
- nastavitelná doba vakuování, svařování, vstřiku plynu na stupnici
od 1 – 10 sekund
- nastavitelná úroveň vakua 50 – 100 %
- více pracovních programů pro různé typy potravin
- integrovaná funkce pro marinování a externí vakuování
- vakuová pumpa Busch pro vysoký výkon a dlouhou
životnost
- ochrana vakuového čerpadla
- výstražná kontrolka výměny oleje a filtru
- funkce předehřevu a čištění oleje
- integrované počitadlo pracovních cyklů
- nerezové provedení
Volitelné příslušenství:
- systém vstřikování inertního plynu (nelze objednat jako
příslušenství, nutno specifikovat při objednávce)
- automatická tiskárna štítků s datem, časem a údaji
o balení (nutno specifikovat při objednávce)
- hadice pro externí vakuování
- GN pro externí vakuování
- hliníkový podstavec
